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かふぇにこな日々-official page-

富山県立山町にあるミックスカルチャーカフェです。お得なランチと多国籍料理が自慢です。もちろん、カフェなんでスイーツとパフェとコーヒーも美味しいよ。立山の麓にある田園カフェで時間を忘れてゆったりまったりとお過しください。

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ブログお引越ししました!


SHOP INFO
〒930−0275 富山県中新川郡立山町利田1980−24
TEL&FAX 076−482−2725
OPEN 11:00
CLOSE 21:30
L.O. 21:00
定休日 火曜日&水曜日※祝日の場合営業
LUNCH TIME14:30ラストオーダー

地図〜富山市からも近いです。〜

クリンビュー立山になってますがかふぇにこです。安心してください!あってますよ!
営業カレンダー

皆様、あけましておめでとうございます!!

かふぇにこは1月1日も営業(18時ラストオーダー)しております。ちなみに、1月2日も21時30分まで営業です。今の段階で超ヒマ。さっき、立山町長さんが今日やってるの?ってわざわざ言いに来られたから、多分立山町で元旦営業してる唯一の個人経営飲食店だとおもわれます。他の飲食店さんがやってないってことは、暇だってこと気づけよ。←なんでも自分でやってみないと気がすまないタイプ。勉強になりました。今年は、営業のペースも掴んで、いろんなイベントごとは早め早めにご案内できるよう善処します。

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新年なので、去年の富士山が見える山『開運山』に登ったときの写真のっけときます。自分で言うのも何ですが、いい写真。せっかくなので今年の抱負を語ってみようかと。かふぇにことして営業して一年と数ヶ月たちましたので、探り探りやらずに自信もってやってこうかと。『あ!いちごパフェの季節やからかふぇにこ行こう』とか『クリスマスはやっぱりかふぇにこ行こう』とか節目節目で思う出してもらえたり、『あーなんもすることないわー、かふぇにこ行こう』とか『とりあえずかふぇにこ行こう』とか何でもない日にふっと思い出してもらえるようにやって行けたらいいなーと。そもそもホームパーティ好きが高じてのカフェなんでねー、毎日の営業自体が趣味みたいなもんやから、もっともっとお客様に喜んでもらえるように私自身も楽しんでやっていけたらいいなーと、新年早々のんきなこと考えとる次第。本人が楽しんどらんと周りも楽しくないらしいから。←叶恭子いわくやけど。


あと、細かいこと言うたら、やっぱカフェ業を安定させるためにも副業も頑張りたいところ。自他共に認める倹約家の店長のY田に嫌な顔されんと好きなもの買うために副業で稼いだお金でいろいろ充実させたいなーと。かふぇにこももっと動かん動物園化させたいし、お高い業務用調理機器も買いたいし、庭もなーなんとかせんなんし、かふぇにこのインテリアもどんどん変えてきたいし、自分ちのインテリアもなんとかしたい。←インテリア大好き。そうそう、かふぇにこにブルックリンスタイルのインテリアを取り入れようかと材料だけ買ってあってなんもしてないし、和風テイストもどっかに取り入れたいなー。ネイティブ・アメリカンスタイルもどっかに・・・。かふぇにこは、料理もミクスカルチャーですが、インテリアもどんどんミクスカルチャーしますからねー。もう、私の趣味が高次元で融合しとる空間になるという・・。誰に理解されんがじゃないかと、一抹の不安。


そうそう、趣味といえば、火曜トレッキング友の会も充実させたいね。今年は、トレッキング復帰二年目やから体力の加減もわかったし、基礎体力つけながらもっともっと山登りたい!もー、雨降ったら登らんとか言わんとカッパ着て登るか!山小屋も視野に入れたらもっともっと山登れるんだよねー。ついぞ去年登れんだ大日岳もそーやし、八ヶ岳も気になる。手始めに、白馬山をそうそうに登りたいとか。後、富山の山もまだ登ってないところいっぱいあるからそれも制覇したいし。最高顧問のYねちゃんが言うとるオシャンティーなキャンプもやりたいし。何やら盛り上がってきたわー。火曜トレッキング友の会、略して火トレで新年会したなったわ。←なんで?! 


肝心の料理も、シンガポールに北海道にと視察旅行の計画立ててますんで、学んだ味をどんどん提供していく所存です。モロッコ料理を舌鼓しているお客様の隣で、生姜焼き定食を食べてるお客様がいて、さらにその隣ではトムヤムクンと。さらに、パフェ堪能してくれとるお客様がおったら理想かな。映画『かもめ食堂』のラストシーンみたいに達成感でいっぱいになりそう。そうなるためにも日々努力ですな。んで、ついでに、かふぇにこは1月17日(火)から25日(水)まで冬休みでお休みします。シンガポールに行くんだけど、リトルインディアとかディープなところ満喫したい。お腹こわして痩せて帰ってきそうやけど。


ま、そんなこんなで軽く新年の挨拶と思ったのにこの長文。かふぇにこのブログは今年も長いね。年末年始のオードブルもほぼブログでしか告知してないがにあっちゅう間に売り切れて、この長文をちゃんと読んどる人おるがやーとびっくりしたぐらいやし。この歳になって、新年の抱負であれも~これも~と書けるがもある意味幸せなことなんかもと前向きに考えてみたりして。というわけで、かふぇにこは、これまでもこれからも2017年ももちろん、食のエンターテイナーを目指しますよ。


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※かふぇにこ年末年始営業のご案内
かふぇにこの年末年始も平常心で。12月29日から1月2日は営業します。火水休みます。
※かふぇにこ冬休みのご案内
1月17日(火)から25日(水)まで冬休みをいただきして、シンガポールに料理勉強に行ってまいります。もっともっとお客様に喜んでいただけるよう2017年以降もさらなる努力をして参る所存です。よろしくおねがいします。

お陰様でオードブル完売いたしました!!好評につき、来年は更にパワーアップして販売する予定です!お楽しみにー。長生きせんなんね。
今、この記事を書いている時点でクリスマス当日なんすけど、まったり過ごしております。なんかー、高岡の店のときと違いすぎて戸惑いまくり。客層が違いすぎてよくわからんもんでソロリソロリと営業しております。ちなみに、年末年始営業も試しにやってみようのスタンスなので、暇だったら来年からやりませんからねー。暇とふんでやろうかやらまいか迷っていた年末年始のオードブルも限定で試しにやってみようかと。やっとかっと重い腰と尻を上げた次第です。←クリスマスディナーのときもそんなこと言うて!あ、お陰様でクリスマスディナーは喜んでもらえたみたいでやってよかったっす。来年はもうちょっと大々的にしようかなーと。

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↑こちらはイメージです!!こんな感じぃって、斜めに見てくださいよ!!


さてさて、せっかく12月31日と1月1日に営業するんで、年末年始用のオードブル販売します。 やろうかやらまいか、万が一忙しくなったら大変やし、暇やったらあったほうがいいよねー。て、あんた冬休みとるんにその分稼いでおかんでいいがけ?いやーでも、シ◯ヤのほうが安いしー、そもそもカフェのオードブルって誰ほしいが?とぐーるぐる。←まさかのクリスマスのデジャブー。ただでさえ、たいして忙しくもないがに師走だからと言うだけで気ばかり焦っとるがに、クリスマスや正月やゆーてイベント多くないけ??というわけで、脳内は通常営業プラスイベントと副業とで、ブログも書けんわ!書いとるけど。


かふぇにこのオードブルは試験販売です。12月31日と1月1日のそれぞれ一日10個限定、しかも受渡し時間は決めさせて頂いております。あでも、時間は知り合いの惣菜屋さんに聞いた多い時間帯にしておりますからあしからず。内容もおまかせでお願いします。一例としては、ローストビーフ・タンドリーチキンなどのカフェにこの人気定番メニューに加え、生ハムの前菜や豚角の別バージョンなども予定しております。後さー、腐ってもカフェやからパイ生地のキッシュとか入れるー?自家製パイ生地作るー?うーん、余裕があったら作ります。人数的には3~4人前ってとこかなー?私は大食漢やから絶対足りんけどー。直径35センチサイズ一皿5000円(税込)です。

12月31日 受け渡し時間16時~17時 限定10個
1月1日 受け渡し時間11時~12時 限定10個 

こちらも試験販売なので来年はないかもしれませんぞ。←こう何回も言うともはや脅しに近い。調子ぶっこいておせちになるかもしれんし、オードブルだけの販売になるかもしれんし、来年は来年の風が吹く。基本的にサービス精神旺盛なもんで、喜んでくれるとはしゃぐタイプやからさ。ちなみに、その他通常どおり営業いたしますよー。家におりたくない人とかオードブルとかかわいらしいもんで足りん人とかも、かふぇにこでは通常どおりお食事&カフェタイムできますのでどうぞご利用ください。

限定10個とか書くと、ネガティブシンキングの人はもうないやろうからだめやわーなんて考えると思いますが、今までの経験からすると売り切れた試しがありませんので、もし都合がついたらお問い合せいただけると幸いです。←後から、もうだめやと思って頼まんだがーってきくのが辛い。万が一、売り切れたらこちらのブログで案内しますからご安心を。

まだまだ日本はイベントが続きますな~。かふぇにこは褒められれば伸びるタイプのサービス精神旺盛な店主が営むカフェですからねー。みなさまに喜んでもらえるように、かふぇにこはこれまでもこれからも食のエンターテイナーを目指します!

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かふぇにこの年末年始も平常心で。12月29日から1月2日は営業します。火水休みます。
※かふぇにこ冬休みのご案内
1月17日(火)から25日(水)まで冬休みをいただきして、シンガポールに料理勉強に行ってまいります。もっともっとお客様に喜んでいただけるよう2017年以降もさらなる努力をして参る所存です。よろしくおねがいします。


実は私クリスマス近くの誕生日なので、あんまりクリスマスはしゃがないんですよねー。←結果的に誕生日近いアピールみたいになっちゃったけど。でもさ、かふぇにこさんも小さくも飲食業界に身を置いているわけですからクリスマス感もださなきゃなーなんて、おなざりのクリスマスツリー飾ってみたりしてるわけですが。下の写真はいきつけの美容室から一周年のお祝いでいただきました。O井さんありがとうございます!近々髪切りに行きますねー。生花はやっぱいいですね。←こう見えて、元花屋。

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とかなんとか言いながらも、こうクリスマスディナーのご案内がいろいろ入るとちょっと焦る。ローストターキーも作ってみたりしたし、美味しかったし、七面鳥食べたことない人多かったし、実は私も初めてだったし、七面鳥初めて食べるクリスマスも楽しそーやし、そもそもあんた食のエンターテイナー目指しとるんじゃなかったんけ?と思ってみたり・・・。頭の中はぐーるぐるですが、

安心してください!かふぇにこはクリスマスディナーやりますよ!←誰にも何も言われてないけど。

やっと、重い腰と尻を上げました。それもこれも年末生まれで半額のクリスマスケーキ(しかもバタークリームの!)で誕生日祝われたトラウマでクリスマスにはしゃがないだけなんですよ。←クリスマスにこっぴどく振られたとかじゃないですから!決して、他人の幸せが嫌いとかではありませんから!世界中の誰よりも天使の笑顔でみなさまの幸せを願ってますから!←言えば言うほど怪しいパターン。

12月23日~25日の3日間!ディナータイムのみ。※ローストターキーは19時半頃焼き上がリます! ①乾杯ドリンク②スープ③ガーリックトースト⑤バーニャカウダ⑥ラザニア⑦ローストターキー⑧クリスマスデザートで、お一人様2500円(税込)です。予約優先ですが、当日もオーケー。全く問い合わせないので、売り切れることは絶対ないと思うのですが、万が一売り切れの際はご容赦ください。あちなみに、かふぇにこさんは別名満腹カフェですから、お腹はいっぱいになりますよー。

クリスマスもみなさまのお越しをお待ちしております!かふぇにこはこれまでもこれからも食のエンターテイナーを目指します!

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