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かふぇにこな日々-official page-

富山県立山町にあるミックスカルチャーカフェです。お得なランチと多国籍料理が自慢です。もちろん、カフェなんでスイーツとパフェとコーヒーも美味しいよ。立山の麓にある田園カフェで時間を忘れてゆったりまったりとお過しください。

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SHOP INFO
〒930−0275 富山県中新川郡立山町利田1980−24
TEL&FAX 076−482−2725
OPEN 11:00
CLOSE 21:30
L.O. 21:00
定休日 火曜日&水曜日※祝日の場合営業
LUNCH TIME14:30ラストオーダー

地図〜富山市からも近いです。〜

クリンビュー立山になってますがかふぇにこです。安心してください!あってますよ!
営業カレンダー

2017年も始まって、2017年度も始まって、もう幾数月・・・。急にメンに目覚めた!それは不意に突然に。あ、メンって麺よ、MENではありません。


もともと、こちとら生粋の米派。おかず選びのテーマは『ご飯に合うか?否か?』ご飯に合うおかずはビールにも合うという人生の答えもとうに見つけている。呑んだ後の〆は、お茶漬けかカレーライス。ラーメンなんて脳裏に浮かんだこともございません。過去振り返ってみてもラーメンにはまったことはあっても、麺類全般には全くはまった記憶がない。最近では、鴨せいろそばとつけ麺が好きってぐらい。それが今や、麺類全般に対する愛が止まらないターン・イット・イントゥ・ラヴ。←懐かしのウィンク。あ、もちろん、米への愛も健在です。


思い返してもきっかけがまったくないんだけど、強いて言うなら『フォー』の開発が後押しになったのかしら?前述の通り、生粋の米派のわたくしめにとって、なんでわざわざ米を麺にするねん?と思っていて敬遠してたのですが、まーかふぇにこさんも腐ってもエスニックカフェ(←ほんのりだけど)の端くれ、さすがにフォーぐらいは野茂のフォークボール張りにストライクゾーンかすめんなんかなと。


・・・というわけで、試作と試食を重ねるうちに麺にはまりました。今までうどんとか食べたいと思うときなかったんに休みの日はもちろん、まかないでも食べる有様。終いには、後で書きますが夜の黒板メニューにも登場したりして。ただでさえ、黒板メニューにはご飯ものが並んで、どーかなぁ?と思っとるところに持ってきて、さらに麺が登場してますからねー。糖質制限ばやりの世の中での逆流ぶり。弱ったもんです。

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↑トムヤムフォー(夜の黒板メニュー)

さてさて、麺好きになったからかなんか、夜の黒板メニューの『トムヤムフォー』はレギュラーメニューに昇格させたいぐらいのお気に入り。ただ、コンロを二個占領しちゃうのでお客様も時間の余裕のあるディナータイムでしか出せないかなーなんて。このトムヤムフォーをきっかけに麺類の器を購入したわけで。そのおかげで麺類が充実の予感。GW限定の『バターインドカレーうどんwithG』何つーのも夜の黒板メニューで提供しております。

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↑バターチキンカレーうどんwithG(売り切れごめんの夜の黒板メニュー)

日替わりなんかで大人気のバターチキンカレーがあるんですが、もともとごはんに合うバターチキンカレーをテーマに開発したので、もちろんうどんに合うんじゃないか?ってね。もちろん合うんですけど、ご飯も食べてほしいのでwithG(ごはん)!カレーうどん感も味わって頂きたいので、出汁をおつけします。食べ方といたしましては、まずはカレー、次にうどんと共に。うどんに飽きたらごはんとともに。最期にお出汁を足してまた違うバターチキンカレーをお楽しみください。ちなみに、出汁を足すとごはんにはちょっとかなーと思うので、ごはんが無くなってから足した方がいいかも。売り切れの際はご容赦くださいの現品限りです。


ほんとありがたいことなんですけど、常連さんが多くて。夜の黒板メニューの期待感が半端ない。と勝手に思っているのですが、こう見えて私完全なるアーティストタイプなので、ガーッと仕事してガーッとボケーっとしてガーッと遊ぶ方なので。真面目に定期的に営業しているのが奇跡と言っていいぐらいな社会不適合者なので。←店長のY田とスタッフのA山の努力の賜物と言っても過言ではない。色々作りたいときと全然作りたくないときがあるので、黒板メニューが少なかったら今はやる気の無いときなんだなーと生暖かい目で見ていただければ幸いです。


GW真っ最中なのにこんなにのんきにブログを書いているという・・・。長くなりましたが、今は麺にはまってるって話です。いつまで続くのでしょうか?神のみぞ知る。こんなかんじで、かふぇにこの夜の黒板メニューは私の自由時間としてのんびりやっとります。これまでもこれからもかふぇにこは食のエンターテイナーを目指します。

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↑これは店長のY田のまかない。鶏出汁にエビ油が隠し味の鶏そばもどき。

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ゴールデンウイークが近づいてまいりましたねー。飲食店的には、なんだかお客様の財布の紐が固いご様子で・・・。来る長期休暇に向けての、節約感が感じられますな。


さてさて、結構な頻度で『いつもいっぱいでー』とか、『車とめれんでー』とか、お客様から言われるんですが、実際の店の中にいる私にしたら『???』って感じなんですよ。まー、大方まったり過ごしておりますので、強い意志をもってかふぇにこのグリーンの扉を開けてもらえたらと切に願うわけで。ちなみに、かふぇにこさんも一年通して営業した感じですが、ゴールデンウィークなどの長期休暇時は暇です!!!(泣)お盆も!シルバーウィークも!年末年始も!暇でした。せっかくの長い連休はやっぱ遠出したいよねー。ご近所カフェなんて行かんかーって、どっだけ地元のお客様ばっかりなんけ?!みたいな。ゴールデンウイークどこ行こうかなーなんて計画中の方がおられたら、旅の〆にかふぇにこもまたリセットされて乙なものかもしれませんぞ。もちろん、遠方の方もこの機会にぜひご来店を。

前置きが長くなりましたが、4月5月のかふぇにこの営業案内です。
2017GW

5月3日(水)は、祝日なので営業します・・・。その代わり!暇そうな18日(木)に代休をとらせていただきます。その他は通常通り火曜日と水曜日は定休日となっております。5月16日から18日は、当店も休暇になるわけで、せっかくなんでスープカレーのふるさと巡りの札幌旅行に店長のY田といってまいります。といっても、観光地はゴールデンウイークの代休を取る時期。思い通りには行かないかもしれませんが、いろいろ満喫する予定。下手したら三食スープカレー??いやいや、ジンギスカンも食べたいし、ビールも飲みたいし、味噌ラーメンも・・・。なんで胃が一個しかないのかと!旅行時はいつももどかしい思いでいっぱいです。ま、私にとって旅行はいかに空腹にするかが勝負なので、無駄にトレッキングも行くか!なんて企んでおります。


慣れとは恐ろしいもので、完全に週休二日の体になってしまって・・・。今や、なんで最初から定休日3日にしとけばよかったと心の底から後悔してるぐらい。5月3日の営業に心折れそうですが、北海道旅行だけを!楽しみに頑張って営業しますんで、ぜひご来店をーーー!本音を言えば、売上がそこそこあれば頑張ったカイがあるのですが、暇だとむなしくなるので切実です。


黒板メニューのトムヤムフォーも好評なのでレギュラーメニューにしたいんだけど、器とレンゲがほしくなる今日この頃。食器選びも楽しい毎日なんですが、エスニック風でかわいくてちょうどいい大きさのがなかなかー。ひねくれものであまのじゃくな私なので普通がいやってのも難航の理由だったり。ま、それも楽しいんですが。そんなこんなで、かふぇにこはこれまでもこれからも食のエンターテイナーを目指します!!


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いんやー、ご無沙汰ご無沙汰。月に最低3記事は書きたいなーなんて希望的観測をしておりましたが、一か月以上空いちゃって。理由は完全に、ブログを書く気があふれなかったっという。アウトプットに波があるので完全にアーティストになれないタイプ。もうスランプは抜けて、ブログ書く気満々なんで、シンガポール旅行記の本編も書きますよー。

さてさて、ブログを休んでいる間もかふぇにこはおいしいニュースでいっぱい。 なんかぁ自己顕示欲はインスタグラムで満足しちゃってて、自己顕示欲っていうか商魂たけだけしいタイプなんで、新メニューのお知らせさえできればいいわけで。というわけで、インスタでは最新情報および無駄にまかないなんかも発信しておりますのでフォローをお願いします。←図々しい。

んでんで、今日のかふぇにこニュース(←いつの間に新しいコーナーが?!)は、新しいいちごのパフェが登場しました!!それがこれ↓
ぬきのコピー
春らしいさわやかなパフェをーなんつって、開発にいそしんでいたんですが、結局好きなものをいろいろ詰め込んじゃった闇鍋的なパフェになってしまいました。来年はもうちょっとすっきりしたものにしたいなーなんて。名前も悩みに悩んで結局『いちごC&Yパフェ』になっちゃって。ネーミングセンスゼロ。ブルーベリー!も苺も!ヨーグルトも!チーズケーキも!!と欲張りすぎて名前も悩むという。もはや、混沌としておりますが、わたくし個人的には今までのパフェの中でも上位に位置する、もはや一位といっても過言ではないくらい好きです。

実はこちらのブログで案内してないんですが、昨年一日70個を売り上げた伝説の『いちごパフェ』と『いちごチョコレートパフェ』も3月頭から提供しておりまして。苺さくらモンブランパフェとともにスリートップだったんですよー。別名いちごパフィーム。かしゆかならぬ苺さくらモンブランパフェは今日をもって引退します。3月の後半から急に売れ出してちょっとタイミングを誤った感たっぷりなんですが、来年はもうちょっと改善してー←来年来年ゆーて、鬼が笑うレベル。一月から提供してたのに、桜の開花の声聞いたら売れ出すという。親戚一同生来のせっかち一族出身なので、なんでも早すぎるんだよねー。2018年は地に足つけて、時期にあったパフェを提供したいと切に誓ったのでした。

いちごは5月の中旬ごろまで提供予定なので、まだ食べてない方がおられましたら10日に一回ご来店くだされば、全種類は食べられますよー。ぜひどうぞ。

さーて、久しぶりの更新ですが、かふぇにこは今日も変わらず営業中です。そして、これまでもこれからも食のエンターティナーを目指します!皆様ぜひご来店をー


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